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まろやかブレンド うらら(200g)【まろやか系】
¥1,350
苦すぎず、酸味控えめで、親しみやすい味わいのコーヒーです。まろやかで優しい甘さの余韻が楽しめます。 【焙煎度合】中煎り 【原産国名】ブラジル、コロンビア ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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ブラジル ドルチェ(200g)【まろやか系】
¥1,080
アーモンドやピーナッツなどのナッツ系の香ばしさがあり、苦すぎずまろやかな口あたりでとても飲みやすいコーヒーです。 【焙煎度合】中煎り 【原産国】ブラジル 【栽培地】スルデ・ミナス地区、モジアナ地区 【規格】スクリーン16以上 【標高】1,000m以上 【生産処理】ナチュラル、パティオによる天日乾燥または機械乾燥 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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華やかブレンド きらり(200g)【華やか系】
¥1,620
フローラルな華やかな香りが心地よく、フルーティな酸味とやわらかな甘さのバランスのとれたコーヒーです。 【焙煎度合】中煎り 【原産国名】ブラジル、コロンビア、エチオピア、グアテマラ ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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タンザニア ムベヤ(200g)【華やか系】
¥1,620
グレープフルーツのようなさわやかな酸味と、それを包み込むようなまろやかな甘さがあります。とてもバランスのとれた飲みやすいキリマンジャロです。 【焙煎度合】中煎り 【原産国名】タンザニア 【地域】タンザニア 南部 ムベヤ市域 ムボジ地区 【生産者】イエンガ農業協同組合 【品種】ブルボン系統種、ケント種 【標高】1660m 【収穫時期】10~11月 【精製方法】ウォッシュド、100%天日乾燥 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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グアテマラ リベルタッドレゼルバ(200g)【華やか系】
¥1,620
ブドウや青りんごを感じさせる風味。果実感のある爽やかな酸味と優しい甘さ、まろやかなコクがあるコーヒーです。 【焙煎度合】中煎り 【原産国名】グアテマラ 【品種】ブルボン、カツーラ種 【栽培地】ウエウエテナンゴ地域 ラリベルタッド地区 【地形】クチュマタン山系に位置する険しい地形 【標高】約1,600m 年平均気温21℃、相対湿度60% 【土壌】石灰岩・粘土質 【雨量】1,400-1,600㎜ 【収穫時期】1月から4月 【生産処理】水洗処理方式(FW フーリーウオッシュド)、天日乾燥 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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エチオピアモカ イルガチェフ(200g)【華やか系】
¥1,890
フローラルでフルーティな甘い香り…やわらかな口あたりで、レモンティーやチェリーを思わせる風味。上品で華やかな余韻が続くコーヒーです。 【焙煎度合】中煎り 【原産国名】エチオピア 【品種】エチオピア系統品種 【栽培地】イルガチェフ地域東側 ゲデオ地区 コチャレエリア ハマ 【標高】 1,600m以上、2,000m付近の小規模農家も存在。 【収穫時期】11月下旬より1月頃まで 【農園】イルガチェフの小規模農家 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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コロンビア アルマネグラ(200g)【華やか系】
¥1,620
優しい甘さとほのかな酸味があり、とてもまろやかな口あたりのコーヒーです。後味もすっきりしていて、クセがなく飲みやすさバツグンです。 【焙煎度合】中煎り 【原産国名】コロンビア 【品種】 カツーラ、コロンビア 【栽培地】ウイラ (オパラパ&ピタリート& パレスティナ) 【標高】 1550~1900m 【収穫時期】11月から1月 (メインクロップ) 5 月から7月(フライクロップ) 【生産者】45名の小規模生産者 (女性10名、男性35名) 【生産処理】FW ① パルピングした状態(ミューシレージ付着)で48~60時間醗酵槽に置き、水洗処理 ② パラボリック(屋根付)での日陰乾燥16日間 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ハンドドリップで入れる場合は「蒸らしなし」で注ぎ続けてOK。 コーヒー豆の風味を最大限に抽出する方法として、上記をおススメしています。 これまで聞いてこられた抽出方法と違うのでは?と思う方もいらっしゃると思いますが、クローバーcoffeeのコーヒー豆は上記の淹れ方をしても雑味は抽出されません。 抽出に特別なテクニックは必要ありません。 手軽に簡単に淹れてコーヒーを楽しんでください。 ※ペーパーや金属フィルターで淹れる場合は蒸らしなしでお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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深煎りブレンド ゆるり(200g)【しっかり系】
¥1,350
深みのある豊かな香り、まろやかなコクのある深煎りコーヒーです。余韻にはほんのりフルーティな甘さも楽しめます。 【焙煎度合】深煎り 【原産国名】グアテマラ、コロンビア、インドネシア ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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ミルクによく合うコーヒー(200g)【しっかり系】
¥1,350
深煎り豆をメインに、フルーティでさわやかな酸味のある豆をブレンドしました。 ミルクをたっぷりいれてカフェオレでお楽しみください。 【焙煎度合】深煎り 【原産国名】グアテマラ、コロンビア、インドネシア ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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深煎りコロンビア(200g)【しっかり系】
¥1,080
なめらかな舌触りとまろやかなコク、甘さを持つコーヒーです。キレがあり、スッキリとした後味が心地いいです。 【焙煎度合】深煎り 【原産国名】コロンビア 【栽培地】ナリーニョ 【標高】1,400~2,000m 【土壌】火山灰土壌で、豊富なミネラルを含んでいる肥沃な大地 【生産処理】水洗方式(FW)、天日乾燥 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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深煎りグアテマラ サンタクララ(200g)【しっかり系】
¥1,620
まろやかで豊かなコクと甘みのバランスがいいコーヒーです。後味も華やかさがあり、風味豊かな味わいです。 【焙煎度合】深煎り 【原産国名】グアテマラ 【品種】ブルボン種 【栽培地】グアテマラ アンティグア地域 【標高】1,550~1,880m 年平均気温24℃、相対湿度70% 【オーナー】リカルド・セラヤ氏 【土壌】ローム・砂質 【雨量】1,200mm 【収穫時期】1月から4月 【生産処理】水洗方式(FW)、天日乾燥 ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。
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マンデリン・ タノバタック(200g)【しっかり系】
¥1,890
クリームのような滑らかな質感で、トロピカルフルーツのような甘味もありふくよかな味わいです。ハーブやスパイシーな風味もあり神秘的なコーヒーです。 【焙煎度合】深煎り 【原産国名】インドネシア 【栽培地】スマトラ島リントン地区 【標高】 1,400m~1,600m(斜面の多い山岳地帯) 【土壌】火山灰土壌 、豊富なミネラルを含んでいる肥沃な大地 【生産処理】伝統的なスマトラ式 【品種】スマトラ島在来種(ジャンベル種、アテン種、ラスナ種) ■クローバーcoffeeのコーヒーの淹れ方のポイント ・挽き方は細挽き ・粉の量は少な目 ・お湯は95℃以上 ペーパーや金属フィルターなどハンドドリップで淹れる場合は「蒸らしなし」でお湯(95℃以上)を、粉の中心部から1円玉くらいの円を描きながら、ゆっくり注ぎ続けてください。 ■豆とお湯の量(目安) 〈豆の量〉10g⇒〈お湯の量〉200~250㏄ 〈豆の量〉20g⇒〈お湯の量〉400~500㏄ 〈豆の量〉30g⇒〈お湯の量〉600~750㏄ ■発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文いただいてから、5営業日以内に発送いたします。時間指定がある場合は、注文時にご指定ください。 ■5000円以上のご注文で送料がお得になります。 ぜひご利用ください。 注文時のクーポンコードに【300off】と入力してください。

